کشمش ضایعاتی
کشمش درجه 3 یا همان کشمش ضایعاتی یکی از محصولات شرکت فرتاک می باشد که این محصول از نظر قیمت و کیفیت بسیار ارزان نسبت به شرکتهای دیگر می باشد.
کشمش ضایعاتی برگرفته از کشمش سالم می باشد به علت خشک کردن انگور به صورت سنتی، این کار باعث ایجاد عمده ضایعات در کشمش می شود، که بعد از چند مرحله جداسازی آن به این قسمت می رسیم که ضایعات کشمش از کشمش سالم جداشده و درکیسه هایی بسته بندی می شود ،در واقعه کیفیت کشمش درجه 3 بسیار بالا بوده و بخاطر قیمت ارزان آن فروش زیادی دارد.
از کشمش ضایعاتی یا همان کشمش درجه 3 استفاده های زیادی در زمینه های درست کردن شیرینی و کیک از آن استفاده می کنند و همچنین برای تولید شکلات نیز زیاد مورد استفاده قرار می گیرد.
به دلیل ارزان قیمت بودن این محصول در بازار بسیاری از کشورها همچون روسیه ، عراق و.... را به سمت خود می کشاند.
به عنوان مثلا بسیاری از کاخانه ها و شرکت هایی که به صورت عمده تولید کیک و شیرینی دارند بخاطر ارزان بودن قیمت کشمش درجه 3 از این نوع استفاده می کنند.